| Work location: | Italy, Tuscany, Firenze |
| Sector: | Catering/Food Services/Restaurants |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Date of last update: | 22/01/2025 Expiry date: 28/02/2025 |
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Wintime S.p.A, agenzia per il lavoro - filiale di Roma, per azienda cliente è alla ricerca di un assistente tecnico di cucina a Firenze.
La risorsa si occuperà di dare sostegno tecnico-pratico al docente/chef in classe, partecipando attivamente a creare un ambiente idoneo al percorso formativo dello studente durante le lezioni in cucina.
A tal fine si occupa del reperimento degli ingredienti e verifica della loro idoneità nel rispetto delle norme HACCP, della sporzionatura/divisione degli ingredienti per la lezione, assistenza a studenti o clienti durante tutta la lezione, quando richiesto preparazione di ricette (dolci e salate), manutenzione e pulizia generale della cucina e monitoraggio frigoriferi e dei locali di stoccaggio.
Requisiti:
- Pregressa esperienza come Cuoco/Chef de Partie,
- Conoscenza della lingua inglese,
- Buona capacità di comunicazione,
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi,
- Capacità di lavoro in team,
- Attestato di HACCP,
- Serietà
| Will manage other people: | No |
| Type of contract: | Fixed-term contract |
| Career level: | Employee |
