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company_seo_logo Chef de rang

Work location:

Italy, Lombardy, Ferno
Sector:

Hospitality/Tourism/Travel
Role:

Food Services / Hospitality
Date of last update: 24/01/2025 Expiry date: 07/02/2025
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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, due chef de rang:


CHEF DE RANG


La risorsa si occuperà di:

· Accoglienza, interlocuzione e servizio

· Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti

· Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze

· Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa

· Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar

· Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

· Conoscenza delle regole HACCP


REQUISITI MINIMI:

Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang

Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting

Preferibile esperienza di bar e basic cocktails

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Buon livello della lingua Inglese


COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:

Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera

Senso di responsabilità e Team Player


SI OFFRE:

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2 (RAL BASE)

RAL 21792,26


Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6.00 – 14.30; 14.30/15.30/16.00 – 23.00/00.00/00.30 (5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi)


Tipi di retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima


Sede di lavoro: limitrofi di Varese (Va)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (https://www.wintimelavoro.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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Vacancies:2
Work experience:2-3 years
Working hours (%): 100%
Type of contract:Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract
Career level:Blue-collar worker
Driving licence:B
Means of transport:Own car

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