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company_seo_logo Chef de partie

Lugar de trabajo:

Italia, Lombardía, Ferno
Sector:

Hostelería/Turismo/Viajes
Función:

Servicios de Alimentación/Hospitalidad
Fecha última actualización: 01/07/2025 Fecha de caducidad: 31/07/2025
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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de partie:


CHEF DE PARTIE/CUOCO CAPO PARTITA


Le principali mansioni del cuoco capo partita saranno:

  • Stoccaggio dei prodotti e conservazione
  • Verifica e preparazione della mise en place
  • Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
  • Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
  • Rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi

REQUISITI MINIMI:

Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di demi chef de partie

Esperienza in almeno 2 anni come commis di cucina in più sezioni

Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti


COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:

Conoscenza della lingua inglese

Puntualità


SI OFFRE:

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C3

RAL 22000

Orario di lavoro: Turni avvicendati 5.00-13.30; 15.00-23.30 (5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi)


Benefits:

Mensa aziendale/palestra riservata ai dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell'albergo/convenzioni realtà locali


Tipi di retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima


Sede di lavoro: Ferno (VA)


Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (https://www.wintimelavoro.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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Tipo de contrato:Trabajo Temporal, con objetivo de contratación indefinida
Nivel profesional:Trabajador
Licencia de conducir:B
Medios de transporte:Automóvil

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