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Luogo di lavoro:

Italia, Lombardia, Ferno
Settore:

Hotel/Turismo
Ruolo:

Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 01/07/2025 Data di scadenza: 31/07/2025
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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de partie:


CHEF DE PARTIE/CUOCO CAPO PARTITA


Le principali mansioni del cuoco capo partita saranno:

  • Stoccaggio dei prodotti e conservazione
  • Verifica e preparazione della mise en place
  • Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
  • Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
  • Rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi

REQUISITI MINIMI:

Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di demi chef de partie

Esperienza in almeno 2 anni come commis di cucina in più sezioni

Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti


COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:

Conoscenza della lingua inglese

Puntualità


SI OFFRE:

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C3

RAL 22000

Orario di lavoro: Turni avvicendati 5.00-13.30; 15.00-23.30 (5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi)


Benefits:

Mensa aziendale/palestra riservata ai dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell'albergo/convenzioni realtà locali


Tipi di retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima


Sede di lavoro: Ferno (VA)


Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (https://www.wintimelavoro.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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Tipo di contratto:Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento:Operaio
Patente:B
Mezzo di trasporto:Auto

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01/07/2025 - 31/07/2025
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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una Front office:   FRONT OFFICE    La risorsa si occuperà di: - essere di supporto di tutte le pratiche di accoglienza e gestione che si svolgono al front desk (check- in/out, assegnazione camere, accoglienza ospiti, gestione complain..) -  attività di front che di back office   REQUISITI MINIMI: Esperienza pregressa nella quale abbiano affrontato le mansioni sopra descritte, più o meno in autonomia (anche solo come stagista). Buona conoscenza la lingua inglese (livello b2)    COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:   Gestione dello stress Spirito di flessibilità  Ottime capacità di comunicazione   SI OFFRE: Contratto di assunzione diretta a tempo determinato di 6 mesi Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C1 RAL 23-24000 Orario di lavoro: 3 TURNI: 7-15.30; 15.00-23.30; 23-7.30   Sede di lavoro: Ferno (VA)   Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (https://www.wintimelavoro.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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01/07/2025 - 31/07/2025
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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, due chef de rang:   CHEF DE RANG/CAMERIERE DI SALA   La risorsa si occuperà di: ·        Accoglienza, interlocuzione e servizio ·        Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti ·        Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze ·        Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa ·        Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar ·        Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting ·        Conoscenza delle regole HACCP   REQUISITI MINIMI: Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting Preferibile esperienza di bar e basic cocktails Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti Buon livello della lingua Inglese   COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A: Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera Senso di responsabilità e Team Player   SI OFFRE: Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2  RAL 22900 Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6.00 – 14.30; 14.30/15.30/16.00 – 23.00/00.00/00.30 (5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi)   Tipi di retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima   Sede di lavoro: Ferno (VA) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime (https://www.wintimelavoro.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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